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Las alergias aparecen cuando el sistema inmunitario reacciona ante una sustancia extraña (como el polen, el veneno de abejas o la caspa de las mascotas) o un alimento que no provoca una reacción en la mayoría de las personas. La gravedad de las alergias varía según la persona y puede ir desde una irritación menor hasta anafilaxis (una situación de emergencia potencialmente mortal). Si bien la mayoría de las alergias no tienen cura, los tratamientos pueden ayudarte a aliviar los síntomas de alergia. Los síntomas de la alergia, que dependen de la sustancia involucrada, pueden afectar las vías respiratorias, los senos y fosas nasales, la piel y el aparato digestivo. Las reacciones alérgicas pueden ir de leves a graves. En algunos casos graves, las alergias pueden desencadenar una reacción que puede poner en riesgo la vida, la cual se conoce como «anafilaxia». Una alergia comienza cuando tu sistema inmunitario confunde una sustancia normalmente inofensiva con un invasor peligroso. El sistema inmunitario produce anticuerpos que permanecen alertas con respecto a ese alérgeno en particular. Cuando vuelves a estar expuesto al alérgeno, estos anticuerpos pueden liberar una cantidad de químicos del sistema inmunitario, como la histamina, que causan síntomas de alergia. Algunos de los causantes más frecuentes de alergia son: Alérgenos aéreos, como el polen, la caspa de mascotas, los ácaros del polvo y el moho ciertos alimentos, en especial el maní, frutos secos, trigo, soja, pescado, mariscos, huevos y leche picaduras de insectos, como las de abeja o de avispa medicamentos, en especial la penicilina o antibióticos basados en la penicilina y látex u otras sustancias que toques, que pueden causar reacciones alérgicas en la piel. La "VITAMINA C" protege a nuestro cuerpo de los radicales libres que se generan cuando practicamos deporte de forma intensa. Nos ayuda a superar el estrés oxidativo que se produce con el esfuerzo. Por este motivo, es imprescindible incorporarla en la dieta si practicamos deporte, ya que nuestro cuerpo no tiene capacidad de producirla. Las propiedades antioxidantes son las más conocidas de la vitamina C. Cuando practicamos deporte obligamos al cuerpo a producir una fuerte carga de oxígeno que provoca un desequilibrio y genera radicales libres. La vitamina C tiene la propiedad de inhibir la oxidación que provocan. Es un antioxidante exógeno, lo que significa que se introduce a través de la dieta. El consumo de vitamina C para reforzar el sistema inmunológico ha sido objeto de numerosos estudios. Además, tiene un efecto antihistamínico y antialérgico, a la vez que trata enfermedades como la sinusitis o el asma. (Fuente: https://nutrisport.es/web/vitamina-c/)